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Archive for the ‘NOTAS DE CATA’ Category

APENAS DESCORCHE X SUPUESTO EL VINO ESTABA REDUCIDO-CHATO Y PROCEDI A DECANTARLO Y DEJARLO QUE RESPIRE UNOS VEINTE MINUTOS APROX.Y REALMENTE EL VINO COMENZO A MOSTRAR SUS MEJORES CUALIDADES.-EN GRAL ES MUY EQUILIBRADO. AUNQUE CREO QUE ES UN VINO QUE ESTA PERFECTO PARA BEBERLO YA, O CONSUMIRLO DENTRO DE NO MAS DE DOS AÑOS.- .EN FIN LO MAS FACIL TOMARLO YA!!!QUE NO DEFRAUDA EN LO MAS MINIMO.- IDEAL PARA DEGUSTARLO EN ESTE OTOÑO – INVIERNO CERCA DE UNAS LEÑAS QUEMANDOSE Y POR SUPUESTO DE BUENA COMPAÑIA………OJO EH !!!

LO QUE PERCIBI:

VISTA: BUENA INTENSIDAD CON ALGUNOS DESTELLOS VIOLACEOS AUN, (SINTOMA QUE DENOTA LA MUY BUENA MADUREZ DE LAS UVAS.) AUNQUE YA SE COMIENZA A DETECTAR DESTELLOS ANARANJADOS.-( A TENER EN CTA EN EL POTENCIAL DE GUARDA)

NARIZ: AROMA DELICADO, EQUILIBRADO, DE BUENA INTENSIDAD DONDE APARECEN NOTAS AHUMADAS,FRUTOS ROJOS MADUROS(HIGOS-CIRUELA), TABACO, BASTANTE CANELA, FRUTOS SECOS (ALMENDRA), CHOCOLATE, CAFE.-

BOCA: DE ENTRADA SEDOSA, MUY BUENA ARMONIA ENTRE FRUTA-ROBLE-EVOLUCION, DE BUENA PERSONALIDAD, CON TANINOS SUAVES Y MADUROS,AUNQUE RESALTA UN POCO EL ALCOHOL, LARGA PERSISTENCIA EN BOCA.

LA VERDAD QUE ME PARECIO UN MUY BUEN EJEMPLAR DE MALBEC CRIANZA QUE HAY EN EL MERCADO, MUY BUENA RELACION PRECIO-CALIDAD.-

SALUDOS…CHIN CHIN!!! NOS ENCONTRAMOS EN OTRO DESCORCHE POR SUPUESTO.-

GABRIEL CAMPANA 

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